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腌制萝卜条方法是什么

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:356
核心提示:生活中,不少朋友喜欢吃腌制萝卜条,觉得美味又好吃。那么,朋友,你会制作腌制萝卜条吗?每每想起它的可口,感觉真是好啊。那么

生活中,不少朋友喜欢吃腌制萝卜条,觉得美味又好吃。那么,朋友,你会制作腌制萝卜条吗?每每想起它的可口,感觉真是好啊。那么,今天我们就来分享交流腌制萝卜条方法是什么,看看我们学会好的手艺如何?

先来说一个腌制萝卜条方法是什么吧:

先把萝卜洗干净,切成长为6厘米左右,厚度为1厘米左右,撒上盐,腌上12个小时,在腌制过程中要过一两个小时翻一下,这样保证,盐都进入到萝卜里.然后就晒,大概太阳好的话晒2-3天.然后撒上五香粉,搅拌均匀。即可。怎么样,学会了腌制萝卜条方法是什么吧,很简单的,做好了, 很好吃的。

学会了简单地,再来看看下面这个腌制萝卜条方法是什么,会不会引起你的兴趣呢?

1、买来青萝卜洗净切条;

2、在萝卜条上撒上均匀的盐,根据口味来定多少;

3、把撒好盐的萝卜条铺好,拿到窗外晒;

4、待萝卜条晒的脱水即可拿回备用;

5、拿出已经晒好的干萝卜条准备腌咸菜咯;

6、装到容器里面,倒入酱油,浸泡;(葱、蒜可根据个人口味添加);

7、待萝卜条泡软之后,可以食用啦!(萝卜条看起来泡软了,其实本身还是脆的,吃起来特别有嚼头。

朋友,学到这里,你的兴趣引起来了吗?定是还想多学几款的做法吧,接着看:

腌制萝卜条方法是什么

若想学具体的,可以看看下面的这个:

大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2。

萝卜切成小条,撒上盐。

把萝卜条儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。在萝卜上盖一个小一号的盆盖,然后用一个装满了水的大碗压在上面。

2个多小时以后,萝卜条儿变软,出水了,就是腌好了,用清水冲一下,再放置半个小时,沥干水分。装瓶,盖严实盖子,放在一个“黑暗”的地方。

3天后就可以吃啦。

朋友,当我们看完上面介绍地这些腌制萝卜条方法是什么。当你一一看下来,学会了几种方法,尝试着自己做,可以随时吃到自己的手艺成果,该是多么幸福的事啊!

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